さばめし

たまには料理でも。

…といっても、料理が苦手な私が作るとっても簡単なものです。
これは酢メシに焼いた塩さばをまぜまぜするだけ。

じゃん！特別に作り方をお教えしましょ ← なにをえらそうに（笑

①しそ・しょうが（いずれも適宜）を千切りにする
②お米２合が炊きあがったら、酢：大さじ２・砂糖：大さじ１・塩：小さじ１/２と
 　千切りしたしょうが投入　＊すし酢代用ＯＫです
③塩さば（なければ普通のさば）を焼き、ほぐす
④その、食べやすくほぐしたさばを上のゴハンにまぜまぜ
⑤お好みでぽん酢をかけて、しそをのせて「いただきます」



私はさらにゆず七味をふって食べています。
さっぱりして、おいしいですよ。しかも、安上がりだし、ぜひ一度。

タグ：さば しそ しょうが 酢めし 簡単料理 ゆず七味

コメント 6

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こんばんは！
おお、食欲減退しているときでもさっぱりと食べられそうな、美味しそうなメニューですね。
しそがダメなので、ゴマとミツバで代用でも大丈夫かな？

「ゆず七味」
好きだよね～♪
by 摩亜 (2008-03-25 02:38) 

お酢が食欲を誘いそうですね～！
美味しそうですね！
by フェイリン (2008-03-26 22:06) 

摩亜さま

おお、友よ！こんばんは。

しそ、ダメだっけ？
ゴマとミツバでもいけそーな気はするけど…違う気も。
どっちだよっ（笑）！
by ｐｉｃａ (2008-03-27 00:34) 

フェイリンさま

コメント、ありがとうございます。

自分で言うのもなんですけど、美味しいですよｖ
お酢の苦手な家族も 「これならＯＫ」 と食べてます。
by ｐｉｃａ (2008-03-27 00:36) 

ひろころさま & けやきさま

おお～。わざわざ、こんなに前のものまで読んでくれて
ありがとうです♪
by pica (2008-08-05 20:34) 

yamagatn さま

相変わらず、こんなに前のものまで読んでくれて
ありがとうです♪
by pica (2008-09-18 22:42)